Modified Cassava Flour (MOCAF) sebagai tepung ketela alternatif pengganti terigu, kini telah go nasional. Beberapa waktu lalu, bupati Trenggalek mempresentasikan MOCAF dari sisi kemanfaatan industrialisasinya buat masyarakat miskin dan pedesaan.Presentasi di depan diskusi Bappenas di Aston Atrium itu direspon sangat positif oleh para pakar yang hadir. Bahkan, sang moderator menyatakan bahwa ini adalah alternatif pemecahan kemiskinan dan pembangunan pedesaan.
Sejauh ini MOCAF diproduksi di Trenggalek sebagai substitusi terigu. Telah berdiri Koperasi "Gemah Ripah Loh Jinawi" yang memproduksi MOCAF,dimana saat ini telah mencapai kapasitas 100 ton per bulan.Sebenarnya permintaan pasar saat ini adalah 1000 ton per bulan. Ini hanya dari satu pabrik, yaitu PT.Tiga Pilar Sejahtera (TPS) yang memproduksi bihun,mie telor,biskuit,dan aneka snack.
Suasana CV.Insan Sejahtera
Seorang Karyawan Sedang Bekerja di Pabrik Milik CV.Insan Sejahtera
Kontrol Produk Tepung
Direktur CV.Insan Sejahtera,Subadianto,di depan salah satu klaster : Bpk.Bakri desa Sumberdadi Kec.Trenggalek Kota.
7 komentar:
Selamat... Semoga sukses perjuangannya dalam mengembangkan tepung lokal.
kok ga di-up date...
mbok direkturnya (kaifa haluka Pak Badi? main bola lagi berani?) yang aktif ng-up date.
ato mas Agus gitu...
budayakan menulis...yuuukk...
saya sangat senang mendengar di kembangkannya ketela menjadi lebih produktit, bisa dak kita belajar dan dikembangkan di kediri bagaimana caranya tolong dibantu trims
iya,kami mohon maaf,ya..emang kami sangat super sibuk ngurusi lapangan.Jadi,lama ndak ter-up date..Tapi bagi kawan-kawan,jika ingin kontak terkait tepung cassava,hubungi saya : subadianto (081335453289)
saya marina dari kelompok studi penelitian dan pengembangan pangan lokal. Saya menginfokan kalau kami juga memproduksi mocaf di Bogor. Silahkan kontak kami untuk kerjasama penyediaan tepung mokaf
Terima Kasih
www.mwa-ketahananpangan.com
mwa_info@yahoo.com
0813 1954 3729
saya butuh tepung kanji ketela rambat warna putih dalam jumlah banyak,mohon info dimana alamatnya.hub 08568729763.zainudin
Saya adalah supplier tepung yang berdomisili di pasuruan. Saya ingin menanyakan, apakah tepung bapak bisa digunakan untuk produksi kerupuk udang?. Atas reply nya saya ucapkan terima kasih.
Fiktorio Sukma Aditya
Telp. 0343-858910, 081-615189981, 081-252569068
Email. yuuto_s@yahoo.com
Posting Komentar